级别:家族珍藏 类型:干红
奖牌:智利和日本大奖赛金奖/银奖/铜奖 年份:见前标 酒精度:14.5%VOL 酿造品种:52%赤霞珠 28%西拉 20%佳美娜
规格:750ML 1瓶 重瓶型
酿造工艺:精选莫莱山谷产区最好的葡萄,葡萄冷浸6天后,不锈钢罐发酵,湿度保持在
26℃-29℃之间,保持10天。该工艺的选择对集中香气和其浓度发挥起到了最佳作用,橡木桶内陈酿24个月,装瓶后继续保持18个月,然后问世。
酒评:黑莓、李子、樱桃,一丝牛奶糖的混合香味加之香草味的调入。感觉李子肉实感丰富,混合了香料的香味的同时似乎注入了巧克力和橡木香味,一股完美的混合酸度和果甜香味,木香味闻之美妙。
适宜温度:16℃-18℃